Iluminação de vitrines e segurança alimentar

O fundador da Promolux, Mark Granfar, discute a demanda pela criação de iluminação que proteja e prolongue a vida útil de alimentos perecíveis.

O espectro personalizado da Promolux reduz os efeitos nocivos da radiação UV, IR e do espectro visível, conhecidos por danificar os alimentos.

“Nossa intenção original era apenas fazer as coisas parecerem frescas, não desbotadas e descoloridas. Mas, com o passar do tempo, nossos clientes perceberam que tinham um problema com os alimentos sendo danificados pela luz e descobrimos que isso é verdade. A indústria de pesquisa sabia que a iluminação danifica os alimentos e ninguém estava realmente fazendo nada para corrigir isso. Portanto, provavelmente fomos a primeira empresa a reduzir a radiação de luz, não apenas UV e infravermelha, mas descobrimos que parte do espectro visível também prejudicava os alimentos. Portanto, personalizamos o espectro de nossa iluminação para minimizar esses danos. ”

Marcos Granfar
Promolux