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Frutos do mar2020-08-20T20:02:31+00:00

Soluções de iluminação especial para displays de frutos do mar

Vitrina de frutos do mar com iluminação Promolux em Santa Monica

A exibição adequada de frutos do mar recém colhidos faz uma grande diferença na aprovação do consumidor, nas vendas, na redução da perda e encolhimento por gotejamento e na segurança alimentar.

A iluminação Promolux contribui para o merchandising fresco do oceano em suas vitrines de frutos do mar, exibe as cores naturais, prolonga a vida útil e minimiza o risco de crescimento bacteriano inseguro. Embora os LEDs comuns tenham menos radiação infravermelha e ultravioleta do que outras fontes de luz, eles ainda danificam os frutos do mar por meio da oxidação de foto e lipídios.

A Promolux é reconhecida como a pioneira em P&D de iluminação segura para alimentos, e nossos produtos foram testados por laboratórios independentes e provaram ser mais seguros para exposição de frutos do mar: protegendo as cores naturais contra a fotoxidação, preservando o sabor reduzindo a oxidação lipídica e estendendo a prateleira vida através de sua tecnologia de espectro equilibrado.

Em vitrines de frutos do mar no varejo, as lâmpadas Promolux permitem que você exiba toda a gama de cores vibrantes de rosas e laranjas de bifes e filés de salmão fresco em contraste com o branco de bacalhau e tilápia; as cores cremosas das vieiras, os tons prateados da cavala e do peixe inteiro; as cores profundas nos mariscos, os verdes guarnições como a salsa, tudo isso ao mesmo tempo que mantêm as camadas de gelo cristalinas.

Os profissionais de frutos do mar sabem que os peixes descolam e desidratam facilmente sob luzes normais, e essas luzes fazem a temperatura subir na vitrine - tornando a vitrine fresca menos apetitosa e reduzindo seu peso e valor.

O uso de iluminação inadequada faz com que as gorduras naturais encontradas nos frutos do mar oxidem prematuramente, contribuindo para o cheiro de "peixe" que afasta os clientes. Usando o espectro balanceado do Promolux, a iluminação específica para alimentos reduz a foto-oxidação e garante que seus frutos do mar mantenham aquele aroma 'fresco do mar' por tanto tempo quanto possível.

Especifique a iluminação Promolux em suas vitrines refrigeradas de frutos do mar e descubra a vantagem de merchandising mais valiosa para as vitrines de frutos do mar apreciadas por milhares de varejistas em todo o mundo!

Frutos do mar devem sempre ter aquele aroma “fresco do mar” - não um cheiro de “peixe”. As lâmpadas Promolux oferecem aquela aparência fresca e recém-colhida, com a qual os clientes confiam ao escolher seu peixe e frutos do mar preferidos no varejista.

A iluminação exclusiva de frutos do mar da Promolux traz as cores mais frescas da natureza em todas as variedades de peixes inteiros ou em filés, camarões, mariscos, caranguejos e lagostas e peixes defumados. As camas de gelo permanecem de um branco cintilante e nós o convidamos a fazer uma comparação lado a lado e decidir com seus próprios olhos (assim como seus clientes farão).

Quando frutos do mar são expostos em caixas pré-embaladas de self-service, a iluminação Promolux fornece a cobertura certa e a iluminação sob a prateleira que é brilhante o suficiente após a primeira fila de mercadorias ser vendida. Quando se trata de merchandising e proteção de frutos do mar frescos, simplesmente nenhuma outra lâmpada se compara à Promolux.

> Iluminação da vitrine do varejo de frutos do mar

> Filetes de peixe e bifes de peixe em mercadinhos de frutos do mar em supermercados

> Expositores de peixes congelados e frutos do mar congelados em armazéns de mercearias e peixarias

> Exibições de mariscos e crustáceos nas vitrines do departamento de frutos do mar

> Redução de peixes e frutos do mar nos departamentos de frutos do mar de supermercados

> Expositores de peixes defumados em vitrines de varejo de frutos do mar

> Temperatura de expositores de frutos do mar em vendedores comerciais

> Expositores de peixes inteiros em vitrines de supermercados



As caixas de carne do tipo self-service Multideck no supermercado Longos Bros ficam incríveis com a Promolux Supermercado Longos Bros para carnes com autosserviço Merchanding Service Carnes e caixas de frutos do mar no Supermercado Longos Bros