Alimentos Pré-Embalados2024-03-19T06:40:38+00:00

Soluções de iluminação especial para displays de alimentos pré-embalados

A luz ultravioleta e a radiação de espectro visível podem danificar alimentos embalados e processados, causando desbotamento e acelerando o processo de decomposição. As porções mais prejudiciais do espectro visível são os comprimentos de onda amarelo e verde, que a maioria das fluorescentes tendem a emitir em proporções mais altas do que as outras cores. Esse desequilíbrio pode distorcer as cores naturais dos alimentos, tornando os alimentos processados ​​pouco atraentes, ao mesmo tempo que os expõe ao risco de deterioração.

As lâmpadas Promolux emitem uma faixa mais equilibrada de comprimentos de onda, incluindo mais comprimentos de onda vermelhos e azuis e níveis mais moderados de comprimentos de onda amarelos e verdes, e níveis mínimos de radiação ultravioleta. Como resultado, os alimentos embalados e processados ​​têm uma vida útil muito mais longa quando são exibidos sob iluminação de definição de cor real Promolux.

A luz é um fator que inicia os processos químicos que mudam a cor e o sabor dos alimentos e causam a degradação dos nutrientes. Os carotenóides, os pigmentos lipossolúveis que dão às frutas e vegetais cores vermelho e amarelo, oxidam e se degradam em alimentos armazenados e processados ​​em taxas determinadas pelo tempo de exposição à luz e ao calor. A oxidação de lipídios, um processo que faz com que as gorduras se degradem e fiquem rançosas, é iniciado e acelerado pela luz e temperatura, e pode causar a deterioração da qualidade dos alimentos armazenados e processados, podendo até mesmo afetar as bebidas.

A iluminação Promolux emite baixos níveis de radiação prejudicial que pode causar a deterioração e descoloração dos alimentos. Sob as luzes Promolux, os alimentos processados ​​têm uma vida útil mais longa.

Iluminação de vitrines de supermercado para alimentos embalados

A luz ultravioleta e a radiação de espectro visível podem danificar alimentos embalados e processados, causando desbotamento e acelerando o processo de decomposição. As porções mais prejudiciais do espectro visível são os comprimentos de onda amarelo e verde, que a maioria das fluorescentes tendem a emitir em proporções mais altas do que as outras cores. Esse desequilíbrio pode distorcer as cores naturais dos alimentos, tornando os alimentos processados ​​pouco atraentes, ao mesmo tempo que os expõe ao risco de deterioração.

As lâmpadas e LEDs da Promolux emitem uma faixa mais equilibrada de comprimentos de onda, incluindo mais dos comprimentos de onda vermelho e azul e níveis mais moderados dos comprimentos de onda amarelo e verde, e níveis mínimos de radiação ultravioleta. Como resultado, os alimentos embalados e processados ​​têm uma vida útil muito mais longa quando são exibidos sob as lâmpadas de definição de cor real Promolux e LEDs.

Alimentos processados ​​em mercadinhos de mercearia

A luz é um fator que inicia os processos químicos que mudam a cor e o sabor dos alimentos e causam a degradação dos nutrientes. Os carotenóides, os pigmentos lipossolúveis que dão às frutas e vegetais cores vermelho e amarelo, oxidam e se degradam em alimentos armazenados e processados ​​em taxas determinadas pelo tempo de exposição à luz e ao calor. A oxidação de lipídios, um processo que faz com que as gorduras se degradem e fiquem rançosas, é iniciada e acelerada pela luz e temperatura e pode causar a deterioração da qualidade dos alimentos armazenados e processados.

As lâmpadas fluorescentes Promolux e LEDs emitem baixos níveis de radiação prejudicial que pode fazer com que os alimentos estraguem e descolorem. Com as lâmpadas Promolux, os alimentos processados ​​têm uma vida útil mais longa.

Óleos vegetais em vitrines de supermercados

Quando expostas à luz, as gorduras como os óleos vegetais podem oxidar, que é o processo químico que faz com que as gorduras fiquem rançosas. Este processo é acelerado pelo calor e resulta em sabores estranhos.

O azeite é muito sensível aos efeitos nocivos da luz. Os azeites escuros, como os azeites virgens prensados ​​a frio, contêm altos níveis de clorofila. Como fotoabsorvente, a clorofila absorve e retém a luz, o que acelera a oxidação dos lipídios. O azeite de oliva geralmente é vendido em garrafas transparentes para mostrar a cor do óleo, mas isso torna o óleo mais vulnerável à oxidação lipídica. O azeite acondicionado em garrafas escuras ou em latas, protegido da luz, permanece fresco por muito mais tempo.

A vida útil dos óleos vegetais é maximizada quando exibidos com iluminação de vitrine Promolux, porque as fluorescentes de baixo UV da Promolux, bem como nossa linha de produtos LED, emitem níveis mínimos de radiação prejudicial que é proeminente na maioria das lâmpadas fluorescentes de supermercados.

Embalagem de vidro transparente para alimentos processados

Frascos e garrafas de vidro transparente são frequentemente usados ​​para embalar alimentos e óleos processados, aumentando as vendas por impulso ao permitir que os consumidores vejam o produto. No entanto, o vidro transparente permite que o espectro visível prejudicial e a radiação ultravioleta entrem no recipiente, o que pode fazer com que o alimento se decomponha e fique pálido ou descolorido. Os ácidos graxos se oxidam e tornam os alimentos rançosos. Os produtos lácteos em potes, como molhos para salada, perdem nutrientes e desenvolvem sabores estranhos com a exposição prolongada à luz. Sob iluminação prejudicial, os sucos de frutas também podem desenvolver sabores estranhos.

Os danos causados ​​pela iluminação do supermercado são minimizados pela exibição de alimentos e bebidas em recipientes de vidro sob Promolux de baixo UV e iluminação de espectro equilibrado.

Expositores de suco de frutas em supermercados em armários refrigerados

O sabor, sabor e aparência dos sucos de frutas são afetados pela exposição direta à iluminação da vitrine, especialmente quando os sucos são embalados em recipientes transparentes.

Sucos espremidos na hora, como o de laranja, são bastante sensíveis aos efeitos da luz e se estragam mais rapidamente, especialmente se o suco não tiver sido pasteurizado ou não contiver conservantes.

Lâmpadas e LEDs Promolux ajudam a evitar que as frutas estraguem

As lâmpadas e LEDs de espectro balanceado Promolux são ideais para caixas de bebidas. Além de fornecer uma iluminação segura, as luzes da Promolux também destacam as cores brilhantes e vibrantes das embalagens ajudando a chamar a atenção do consumidor para o que está à sua frente. Além de ser uma ferramenta de merchandising.

A iluminação LED para varejo alimentar da Promolux protege as bebidas do efeito da luz, garantindo que os clientes comprem uma bebida de qualidade e nutricional que toda a família pode desfrutar!

Se você está procurando uma forma de trazer outra profundidade de força de merchandising para as vitrines de suas lojas, então as lâmpadas Promolux são a solução que você procura!