Carne

Soluções de iluminação especial para expositores de carne fresca

Variedade de carnes, bovinos, frangos, aves em exposição

Ao considerar a iluminação Promolux, recomendamos sempre começar pelas caixas de atendimento e autosserviço de carne, pois o investimento em produto nesses tipos de caixas é muito alto. Além disso, por ser perecível, qualquer descoloração, desidratação ou degradação do produto é perceptível imediatamente.

A iluminação da Promolux exibe carne fresca com a melhor luz possível, atraindo clientes para seus expositores, ao mesmo tempo que minimiza os danos causados pela iluminação regular e mudanças de temperatura.

Iluminação de vitrines gourmet e especiais para carnes frescas

A iluminação inadequada do varejo de alimentos frescos impacta as exibições de carnes de várias maneiras. Em primeiro lugar, as lâmpadas fluorescentes “regulares” e a iluminação LED podem alterar a cor, o cheiro, o sabor da carne e aumentar a taxa rápida de deterioração, afetando significativamente a capacidade de venda desse item.

A popularidade dos alimentos orgânicos transcendeu até mesmo nas vitrines de carnes dos açougues, açougues e delicatessens gourmet.

Carnes orgânicas estão agora em exibição com destaque e com menos conservantes, elas são ainda mais sensíveis aos efeitos da iluminação do gabinete.

Os compradores de varejo de alimentos gourmet estão mais propensos do que nunca a selecionar a carne com base em sua cor e frescor. Na verdade, muitos estudos mostraram que a cor é o principal meio pelo qual os consumidores avaliam a suculência, maciez e sabor da carne.

Expositores de carne fresca

Açougues agrícolas frescos e mercearias locais podem estender a vida útil de seus produtos de carne e aumentar o valor de vendas e lucratividade do caso, usando uma lâmpada de alimentos como Promolux, que é especificamente projetada para expositores de varejo de alimentos frescos. As lâmpadas fluorescentes e LEDs da Promolux projetados para iluminação de carnes protegem a flor, os sucos naturais e o sabor de diversos produtos de carne e carnes processadas e curadas, garantindo que os compradores fiquem mais satisfeitos com sua compra.

Quando se trata de comercialização e proteção de carne fresca, simplesmente nenhuma outra lâmpada se compara à Promolux.

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