Soluções de iluminação especial para expositores de carne fresca
Ao considerar a iluminação Promolux, recomendamos sempre começar pelas caixas de atendimento e autosserviço de carne, pois o investimento em produto nesses tipos de caixas é muito alto. Além disso, por ser perecível, qualquer descoloração, desidratação ou degradação do produto é perceptível imediatamente.
A iluminação da Promolux exibe carne fresca com a melhor luz possível, atraindo clientes para seus expositores, ao mesmo tempo que minimiza os danos causados pela iluminação regular e mudanças de temperatura.
Iluminação de vitrines gourmet e especiais para carnes frescas
A iluminação inadequada do varejo de alimentos frescos impacta as exibições de carnes de várias maneiras. Em primeiro lugar, as lâmpadas fluorescentes “regulares” e a iluminação LED podem alterar a cor, o cheiro, o sabor da carne e aumentar a taxa rápida de deterioração, afetando significativamente a capacidade de venda desse item.
A popularidade dos alimentos orgânicos transcendeu até mesmo nas vitrines de carnes dos açougues, açougues e delicatessens gourmet.
Carnes orgânicas estão agora em exibição com destaque e com menos conservantes, elas são ainda mais sensíveis aos efeitos da iluminação do gabinete.
Os compradores de varejo de alimentos gourmet estão mais propensos do que nunca a selecionar a carne com base em sua cor e frescor. Na verdade, muitos estudos mostraram que a cor é o principal meio pelo qual os consumidores avaliam a suculência, maciez e sabor da carne.
Expositores de carne fresca
Açougues agrícolas frescos e mercearias locais podem estender a vida útil de seus produtos de carne e aumentar o valor de vendas e lucratividade do caso, usando uma lâmpada de alimentos como Promolux, que é especificamente projetada para expositores de varejo de alimentos frescos. As lâmpadas fluorescentes e LEDs da Promolux projetados para iluminação de carnes protegem a flor, os sucos naturais e o sabor de diversos produtos de carne e carnes processadas e curadas, garantindo que os compradores fiquem mais satisfeitos com sua compra.
Quando se trata de comercialização e proteção de carne fresca, simplesmente nenhuma outra lâmpada se compara à Promolux.
> Crescimento bacteriano em carne fresca em comerciantes de supermercados
> Cor e frescor da carne em vitrines de mercearia
> Cor de Carnes Curadas em Merchandisers de Mercearia
> Cor da carne fresca em vitrines de carnes no varejo
> Cor da carne fresca em vitrines de supermercado
> Cor de aves frescas em vitrines refrigeradas de supermercados
> Cor da carne de porco fresca em comerciantes do departamento de carnes
> Bactérias de carne fresca em armários de carne de mercearia
> Expositores de carne fresca em vitrines de departamentos de carnes em supermercados
> Floração de carne fresca em mercearias e açougues
> Descoloração da carne fresca em vitrines de carnes no varejo
> Expositores de aves frescas em comerciantes de carne em supermercados
> Expositores de carne de porco fresca em vitrines de carnes em supermercados
> Fonte de iluminação e cor da carne percebida em açougue, mercearia e açougues locais
> Oxidação lipídica da carne em vitrines refrigeradas de supermercados
> Recompensas de carne em armários de carne de mercearia
> Carnes processadas e curadas em vitrines de carnes no varejo
> Prazo de validade no varejo de displays de carne processada
> Deterioração da carne fresca em vitrines comerciais
> Estudos da vida útil da carne de porco em armários refrigerados de carnes em supermercados
> Estudos de vida de prateleira de aves em armários refrigerados de carne para varejo
> Temperatura e deterioração em vitrines de carnes em supermercados
> Flutuações de temperatura em vendedores de carne fresca
> Luz ultravioleta em vitrines de carne fresca
> Apelo visual de carne fresca em comerciantes de supermercados
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