Expositores para serviços de alimentação

Soluções de iluminação especial para serviços de alimentação e displays de catering

Expositor de Salada em Buffet Line Food Service

O mercado de take-away é um segmento crescente da indústria de food service, envolvendo profissionais de food service de restaurantes e fast food a departamentos de food service de supermercados. A rotatividade de mercadorias pode ser muito alta, especialmente para vitrines de alimentos quentes, mas isso pode ser aliviado usando a iluminação da vitrine que é segura para alimentos e estenderá o tempo de retenção ou a vida útil dos alimentos.

As lâmpadas fluorescentes e LEDs de espectro balanceado da Promolux emitem níveis mais baixos de calor e radiação ultravioleta do que as lâmpadas fluorescentes comuns de supermercados, prolongando a vida útil de serviços de alimentação e itens de comida de conveniência. Em comparação com outras lâmpadas fluorescentes e LED, as lâmpadas Promolux emitem 86% menos radiação UVB, um comprimento de onda mais curto que penetra e causa aquecimento, e 52% menos radiação UVA, um comprimento de onda mais longo que tende a afetar as superfícies.

As lâmpadas Promolux têm um espectro equilibrado porque as lâmpadas e LEDs Promolux são concebidos para uma definição de cor verdadeira, têm um espectro visível mais equilibrado do que outras lâmpadas fluorescentes e LED. Os comprimentos de onda amarelo e verde que são predominantes na iluminação fluorescente regular são os comprimentos de onda mais prejudiciais no espectro visível. A iluminação da Promolux emite uma gama mais equilibrada de comprimentos de onda, incluindo mais comprimentos de onda vermelho e azul e níveis mais moderados dos comprimentos de onda amarelo e verde, o que resulta em maiores vendas por meio de melhor apelo visual e aumento do impulso de compra do consumidor.

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